“过关的是笔试。”叶清友笑了笑。“你可别告诉我,你忘了中级茶艺师考试还要考实操,考绿茶茶艺表演。”
我又被糊了一脸猝不及防。
我愣了好一会儿,直到叶清友善意地喊我“嘉嘉”我才恍然清醒,笔试过关的庆幸太鲜明,我真忘了还有实操这一茬。叶清友见我神思不属的样子,无奈地说:“也不一定要两门连考,你要是今天精神不好,就改天再考吧。”
这是他今天第三次说这样的话了。他不说还好,我可能真的就跟他说我还没准备好练两天再考,但他一说我的倔脾气就愣是犯上来了,我说:“没事没事,我今天能考。趁着笔试过了的劲头一鼓作气,干脆把实操也过了嘛。”
叶清友:“……你确定?”
我摆摆手:“早死早超生,早死早超生。”
叶清友将信将疑地看了我一眼,从柜子里取出了三只直筒玻璃杯摆在茶台上,一边摆还一边最后一次劝告我:“真的准备好了才上啊,我没强求你今天一定全考过。”
其实看见那三只玻璃杯整整齐齐在桌面上摆了一排我心里也是虚的,有点打退堂鼓的意思,但是他这句质疑再次伤害了我若隐若现的自尊。我仗着初级实操考试九十九分的底气挺起了胸膛:“我能行的!”
叶清友:“那你上吧。”
于是我坐上了茶台,叶清友拿着评分表坐在我对面。我十秒钟之前还信誓旦旦地说“我能行”,十秒钟之后又大脑一片空白,怂成了一团。
第一步是干什么来着……?
叶清友捏着纸笔,好整以暇地望着我,我冷汗都快下来了,擦了擦脸,忽然福至心灵:对了,焚香,先焚香。我从香筒里抽出线香插入香插里,愣了一会儿,才小声问叶清友:“打火机……?”
叶清友递了一只打火机给我。
我把香点上,这才手忙脚乱地去称茶。把茶叶放进赏茶荷里,手持赏茶荷与茶拨展示一周,准备往玻璃杯里分茶叶。
叶清友叫住我:“你就准备用冷水泡茶了?”
我:“……”
操,忘了烧水了。
我是傻逼吗,为什么这么智障的错误都会犯啊啊啊啊。我一边在心里崩溃地呐喊,一边把水烧上。
烧水的时间漫长又沉默,我和叶清友面面相觑,场面一度陷入尴尬。
就在我快要尴尬癌至死的时候,水终于烧开了。我大松一口气,提起水壶温杯洁具,投茶,倒少量水浸润。
浸润的时候要拎起玻璃杯轻轻晃动,确保茶叶与水充分接触。平时这一步做起来应该是毫无困难的,但是我今天差点摔了杯子——玻璃杯太烫了,烫得我手指发红,我怀疑考完试皮肤上就能烫起泡了。
……杯子里是一百摄氏度的,刚烧开的水。我这才想起来我忘记晾水了。
我终于崩溃了:“叶师兄,我错了,我是傻的。你就当做刚才什么都没有看见,我重新来过好不好?!”
叶清友低头在那张评分表上写写画画,头都没有抬一下。
“继续。”他说。“我一早就对你说过,茶艺师在茶艺表演的过程当中什么意外状况都有可能发生。表演一旦开始就没可能暂停或者重来,无论发生什么事,都必须把你的表演继续下去。”
第十八章
其实叶清友说得对。
虽然这还不是正式的对外演出,但是这是一场正规严谨的考试。无论途中出现什么状况,都没有暂停重来的说法。
我咬咬牙,深吸一口气,硬着头皮再次拎起了水壶。
“甘露润莲心”之后紧接着的就是“凤凰三点头”。凤凰三点头没有愧对我之前的苦练,三起三落从容有序,最后在高处利落地收水,三个杯子斟入了完全相等的水量,平整匀齐。这一步恐怕是我自表演开始以来做得最好的一步了,哪怕我平时练习了那么多次凤凰三点头也没有这一次做得完美。有了好的开端,后面的步骤就都水到渠成了。碧玉沉清江,观音捧玉瓶,春波展旗枪,慧心悟茶香。一连串动作做下来,竟然也堪堪称得上顺畅。
等我终于把玻璃杯放回到茶台上,依次归位,肩膀一下子就塌了下来,可怜巴巴地问叶清友:“师兄,我考了多少分……?”
“你自己觉得你过了吗?”叶清友没有直接回答我的问题,而是反问了我一句。
我干巴巴地说:“没过。”
叶清友低下头又去看他手里那张被写画满了的评分表:“你自己评价一下吧,这次茶艺表演哪里做得好,哪里做得不够好?”
我想了想,说:“凤凰三点头没出岔子,最后面几步也没什么大问题。”
叶清友点点头,示意我继续说下去。
我沉默了片刻,又开始干巴巴地数落自己今天干的蠢事:“没有在茶艺表演开始之前准备好所有的道具,烧水和焚香的步骤搞反了,用赏茶荷展示干叶的时候手势不标准,浸润泡之前忘记了晾水,中途不应该受失误影响表示要终止表演。”
我一条条数落自己的罪状,数着数着自己都觉得
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